Pudim de leite em pó

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 8 colheres (sopa) cheia de leite em pó
• 3 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de leite
• 5 colheres (sopa) da calda pronta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa forma de alumínio, coloque o açúcar, regue a água por cima e vá mexendo com o fogo ligado até ficar homogênea. Desligue e reserve.

2. 2

   Numa forma de alumínio, coloque o açúcar, ligue o fogo baixo e vá mexendo até dissolver e ficar corado, depois despeije a água e deixe a calda engrossar, mas cuidado para não escurecer demais, pois amarga.

3. 3

   Retire 5 colheres da calda feita e coloque no liquidificador, junte os ovos, o leite, o açúcar, e o leite em pó.

4. 4

   Bata em velocidade média por mais de 5 minutos.

5. 5

   Despeije na forma que está com a calda. Coloque esta forma dentro de uma placa com um pouco de água morna (banho-maria) e leve ao forno preaquecido por mais ou menos 1 hora, até que esteja dourado e enfiando uma faca ela saia limpa.

6. 6

   Aguarde esfriar, desenforme e leve à geladeira.

❓ Perguntas frequentes

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