Torta de limão diet do Rappanui Gastronomia

🥕 Ingredientes

• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) adoçante para forno
• 4 colheres (sopa) de gordura de coco (melhora o perfil lipídico, auxilia no emagrecimento e na saúde imunológica) ou margarina light
• 10 colheres (sopa) farinha de trigo integral ou farinha de aveia
• 1 colher (sopa) fermento
• 2 receitas de leite condensado diet (ver a receita no final)
• ½ copo de suco de limão
• 2 claras em neve
• 2 colheres de (sopa) de adoçante para forno
• 1 xícara (chá) leite em pó
• 1 xícara (sobremesa) margarina light
• ½ colher (sopa) adoçante para forno
• ½ xícara (chá) de água fervida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes até formar uma massa lisa.

2. 2

   Abra a massa em um refratário untado com margarina.

3. 3

   Fure a massa com a ajuda de um garfo e leve ao forno para dourar por cinco minutos. Retire do forno e reserve.

4. 4

   Misture o leite condensado diet com o suco de limão e coloque sobre a massa.

5. 5

   Bata as claras em neve junto com o adoçante e coloque sobre o recheio.

6. 6

   Leve ao forno novamente para dourar.

7. 7

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, por 5 minutos, em potência máxima. Deixe esfriar.

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