Pudim de leite condensado com creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 350 ml de leite
• 2 ovos
• 2 ou 3 gotas de essência de amêndoas
• 50 g de coco ralado
• 1/2 xícara de açúcar para caramelar a forma de pudim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelar a forma de pudim e reservar.

2. 2

   Bater todos os outros ingredientes no liquidificador, despejar na forma de pudim e cozinhar em banho-maria por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um garfo no pudim, o mesmo saia limpo.

3. 3

   Deixar esfriar e levar a geladeira por cerca de 4 horas ou até que esteja bem gelado.

4. 4

   Desenformar e servir em seguida.

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