Torta de batata com queijo e bacon

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batata em fatias
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata caixinha de creme de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 200 g de bacon em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as fatias de batata em água fervente com sal por 3 minutos e escorra. Reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, os ovos, o requeijão, a mussarela, sal, pimenta, até ficar homogêneo, depois acrescente o orégano e reserve.

3. 3

   Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até ficar crocante e dourar escorra em papel-toalha.

4. 4

   Em um refratário médio, intercale camadas de batata, de creme e de bacon, terminando em batatas e creme.

5. 5

   Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

6. 6

   Sirva quente, se desejar, polvilhada com orégano.

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