Pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açucar
• 1/2 xícara (chá) de água fervendo
• 1 lata de leite moça
• 2 medidas (da lata de leite moça) do sabor desejado (ex: leite, leite de coco, maracujá)
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo largo, derreta 1 xícara (chá) de açucar, junte 1/2 xícara (chá) de água fervendo e mexa com uma colher de cabo longo.

2. 2

   Deixe ferver até dissolver os torrões de açucar e a calda engrossar.

3. 3

   Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 medidas (da lata) de leite condensado (395g) do sabor desejado (ex: leite, coco, marucujá) e 3 ovos até ficar homogêneo.

5. 5

   Despeje na forma, cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou também leve ao fogo em banho-maria, por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva.

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