Pudim de coco da Jeny

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de côco (200ml)
• 1 pcte de gelatina sem sabor
• 200 ml de leite (a mesma medida do leite de coco)
• 3 a 4 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo no liquidificador exceto a gelatina.

2. 2

   Dissolver a gelatina.

3. 3

   Acrescente a gelatina à mistura no liquidificador e bata novamente.

4. 4

   Colocar na forma caramelizada e levar à geladeira.

5. 5

   Quando adquirir consistência, retire da geladeira e sirva.

6. 6

   Leve o açúcar ao fogo baixo e deixe derreter até formar um caramelo.

7. 7

   Colocar o caramelo em forma média.

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