Pudim da Deusa

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite (de preferência natural sem pasteurizar)
• 4 ovos inteiros
• 9 colheres de açúcar cristal
• 4 colheres de açúcar para caramelizar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, coloque o leite e o açúcar, leve ao fogo até que reduza a 1 litro.

2. 2

   Leve ao liquidificador e acrescente os ovos, bata por uns 3 minutos.

3. 3

   Coloque na forma caramelizada e leve para cozinhar em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

4. 4

   Depois de cozido espere esfriar.

5. 5

   Leve à geladeira, desenforme de preferência no dia seguinte.

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