Pudim crocante de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata da mesma medida de leite de vaca
• 1 gelatina sem sabor
• 1 xícara de chá de amendoim torrado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o amendoim.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de vaca até misturar bem.

3. 3

   Coloque o amendoim.

4. 4

   Deixe uma pequena reserva para a decoração.

5. 5

   Bata mais um pouquinho, dissolva a gelatina no micro-ondas e coloque junto com ingredientes já batidos, bata por apenas 30 segundos.

6. 6

   Coloque em uma forma, de preferência própria para pudim.

7. 7

   Leve à geladeira por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até ficar durinho.

8. 8

   Desenforme, decore com o restante do amendoim.

9. 9

   Pode fazer um calda com açúcar ou de ameixa.

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