Pasta de espinafre e tomate seco

🥕 Ingredientes

• 5 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1 xícara de chá de tomate seco escorrido e picadinho
• Orégano a gosto
• 2 xícaras de chá de espinafre cozido
• 1/2 xícara de requeijão light
• Sal e pimenta-do-reino
• Para acompanhar torradinhas de pão italiano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite, doure o alho e adicione o tomate seco.

2. 2

   Acrescente 1 pitada de orégano e tempere com sal e pimenta a gosto.

3. 3

   Adicione o espinafre picado e deixe refogar até que fique bem macio.

4. 4

   Retire do fogo, misture o requeijão, deixe esfriar e sirva.

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