Pudim caseiro de café

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de Café Coamo Extraforte
• 1 e ½ xícaras (chá) de água fervente
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de Café Coamo Extraforte coado
• ¼ de xícara (chá) de água
• 2 envelopes de gelatina incolor
• óleo de Soja Refinado Coamo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o café coado usando 2 colheres (sopa) de Café Coamo Extraforte para uma xícara e meia de água fervente. Leve ao fogo o café, o leite com o leite condensado e o creme de leite. Misture com um batedor de arames para homogeneizar.

2. 2

   Desligue o fogo assim que levantar fervura. Reserve na panela. Misture a gelatina com a água, em temperatura ambiente, para hidratar. Junte a gelatina hidratada ao creme de café e misture com o batedor de arame até dissolver completamente.

3. 3

   Unte forminhas individuais com óleo e distribua o creme de maneira uniforme.

4. 4

   Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

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