Massa de pizza sem erro

🥕 Ingredientes

• 10 g de fermento seco para pizza
• 1 xícara de água morna
• 1 colher (sopa) de açúcar aproximadamente
• sal a gosto (eu uso uma colher bem pequena, tipo chá)
• 500 g de farinha de trigo aproximadamente
• 5 a 7 colheres de óleo ou azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

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   Misture em um recipiente primeiro o sal, o açúcar e o fermento.

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   Acrescente água morna, tem que ser morna.

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   Deixe por aproximadamente 5 minutos fazendo o efeito do fermento.

4. 4

   Num outro recipiente misture a farinha de trigo com o óleo ou azeite ao seu critério uma opção apenas.

5. 5

   Passando o tempo do fermento agir você acrescenta ele junto a massa misturando com uma colher,

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   Pode ficar mole a massa e grudando na colher. Não se preocupe!

7. 7

   Transfira pra um lugar aonde possa sovar a massa se necessario pode colocar mais um pouco de farinha, depende da umidade de cada farinha.

8. 8

   Sove a massa até ela desgrudar da mão.

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   Coloque numa bacia cubra com pano de prato ou filme e deixe descansar por uns 50 minutos 1 hora

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    Assim que ela estiver bem grande você abre a massa num tabuleiro.

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    Não esquece de fura com o garfo.

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    Leve no forno já aquecido por uns 10 minutos.

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    Tire, recheie da sua forma e volte para o forno até o queijo derreter.

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    Gente essa massa não tem erro.

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    Dica. Se o seu estado estiver frio, aqueça o forno por uns 3 a 5 minutos e coloca a massa pra descansar dentro do forno aquecido não quentão tá, só aquecido.

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    Essa dica também serve pra quem quer acelerar o crescimento da massa.

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