Puchero

🥕 Ingredientes

• 2 kg de ossos com carne
• 1/2 kg de canjica de milho
• Molho de pimenta
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alho socados
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os ossos e a canjica em água com sal e pimenta, durante 1 hora em fogo lento, em panela tampada.

2. 2

   Em outra panela, refogue no óleo a cebola, o alho e o cheiro-verde.

3. 3

   Junte o refogado ao cozido de ossos com canjica e prove o tempero, mexendo com uma colher de pau.

4. 4

   Sirva bem quente com arroz.

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