Picanha

🥕 Ingredientes

• 1 picanha pequena de aproximadamente 1,2 kg
• Farinha de rosca crua

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passar sal fino na picanha, depois passar a farinha de rosca como se fosse à milanesa.

2. 2

   Colocar em uma assadeira com a gordura para o lado de cima.

3. 3

   Deixar 30 minutos em forno baixo e depois mais 30 minutos em forno alto.

4. 4

   Depois de assado é só fatiar e servir.

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