Postas de peixe dourado no forno

🥕 Ingredientes

• 4 postas de peixe DOURADO
• Tempero seco: cominho e pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de molho de alho
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de salcinha e manjerona desidratadas
• 1/2 xícara de cafezinho de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de alcaparras
• 1/2 cebola média em finas rodelas
• 1 colher de (sopa) da conserva das alcaparras
• 1/2 xícara de azeite português

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere um dia antes as postas de peixe. Em uma forma quadradda de teflon ou um refratário coloque o uma parte do azeite, arrume as postas de peixe uma ao lado da outra.

2. 2

   Coloque as rodelas de cebolas, as alcaparras a salcinha e a manjerona por cima das postas.

3. 3

   Despeje o retante do azeite também. Leve ao forno pré aquecido 200ºC e deixe assar até ficar dourado.

4. 4

   Retire do forno revire as postas para dourar o outro lado (cuidado para não quebrá-las) e deixe dourar novamente. Está pronto.

5. 5

   Sirva com arroz branco ou de sua preferência e uma salada de folhas e legumes.

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