Hambúrguer de peixe

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de cação
• 1 xícara de chá de leite
• 1 envelope de creme de cebola
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de cheiro-verde picado
• 1 cebola ralada
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o peixe e o leite ao fogo e cozinhe por 15 minutos.

2. 2

   Retire do fogo e amasse com um garfo.

3. 3

   Adicione o conteúdo do envelope de creme de cebola e mexa.

4. 4

   Leve de volta ao fogo por 5 minutos.

5. 5

   Despeje em uma tigela e junte a farinha de trigo, o ovo o cheiro verde, a cebola, o queijo, sal e pimenta-do-reino a gosto.

6. 6

   Misture bem e deixe descansar por 30 minutos.

7. 7

   Modele os hambúrgueres, passe-os na farinha de rosca e frite em óleo quente.

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