🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 2 peças de mignon suíno de 300 g cada
- chimichurri
- 10 tomates cereja
- limão
- pimenta-do-reino
- 2 fatias queijo mussarela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Tempere o mignon com sal, pimenta e limão.
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Utilize um papel celofane com o dobro da largura da forma e coloque as duas peças.
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Passe o chimichurri em toda peça.
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Fatie o tomate e cubra as peças.
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Fatie o queijo em tiras e cubra tudo.
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Enrole o celofane formando um envelope e coloque em uma forma.
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Coloque no forno a 280ºC por 40 minutos.
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Abra o envelope, retire o excesso de água e deixe por mais 10 minutos.
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