✓2 envelopes de caldo de carne, legumes ou galinha
✓Sal a gosto
✓6 e 1/2 xícaras (chá) de água
✓4 xícaras (chá) de fubá
✓50 g de queijo parmesão (ralado)
Aprenda a fazer Polenta rápida de pressão, em 10 minutos, nível fácil, para 9 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
9
3 dentes de alho (picados)
1/4 xícara (chá) de azeite
2 envelopes de caldo de carne, legumes ou galinha
Sal a gosto
6 e 1/2 xícaras (chá) de água
4 xícaras (chá) de fubá
50 g de queijo parmesão (ralado)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Aqueça na panela de pressão o azeite e doure o alho.
2
Junte o caldo, a água e o fubá, mexa para dissolver.
3
Tampe a panela e quando começar a ferver, deixe por 5 minutos e desligue o fogo.
4
Sirva com o queijo parmesão.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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