Polenta da mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 litro de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de óleo
• 3 xícaras de fubá
• 1/2 kg carne moída
• 2 latas de molho de tomate
• Salsinha a gosto
• Cebola picadinha
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a água para ferver, com 1 fio de oleo, sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Aos poucos junte o fubá e deixe cozinhar por meia hora, se perceber que está ficando dura coloque mais um pouco de água, tem que ficar uma polenta molinha e bem cozida.

3. 3

   Em uma panela coloque óleo, a cebola e a carne moída e refogue bem.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta a gosto, deixe o molho ferver e acrescente a salsinha picadinha.

5. 5

   Coloque num prato fundo a polenta molinha, o molho ao lado e queijo ralado por cima a gosto.

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