Cuscuz de carne seca

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de milho branca
• 3 tomates
• 2 pimentões
• 1 cebola média
• 1 lata de milho e ervilha
• 1 maço de cheiro-verde
• 2 pimentas vermelhas
• Pimenta-do-reino o quanto baste
• Sal o quanto baste
• 2 sachês de glutamato monossódico de qualquer sabor
• 1 kg de carne seca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e desfie a carne seca bem fina e refogue com todos os ingredientes.

2. 2

   Utilize a água do cozimento da carne, junte a farinha e mexa até a farinha absorver 3todo o caldo da panela.

3. 3

   Só adicione mais água caso a farinha fique seca, caso contrário não adicione, senão o cuzcuz não desenformará com facilidade.

4. 4

   Utilize uma forma de pudim.

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