Polenta com molho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 2 caldos de galinha
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 litro de água
• Alho
• Cebola
• 300 g de carne moída
• 1 lata de molho de tomate
• Azeitonas verdes a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite o alho e a cebola, acrescente a carne moída e refogue bem.

2. 2

   Acrescente o molho de tomate, misture, deixe ferver uns 5 minutos e depois deligue o fogo e reserve.

3. 3

   Dissolva o fubá em 250 ml de água fria e reserve.

4. 4

   Ferva o restante da água (750 ml) com a margarina e o caldo de galinha.

5. 5

   Em uma panela separada, frite o alho e a cebola e reserve.

6. 6

   Depois que dissolver o caldo de galinha e a margarina, acrescente o fubá reservado, o alho e a cebola.

7. 7

   Misture sem parar até desgrudar do fundo da panela.

8. 8

   Colocar em um recipiente refratário e por cima o molho de carne moída.

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