Pizza fácil

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g) pode ser também um saquinho de fermento biológico seco (10 g)
• 1/3 colher (sopa) de sal
• 1/2 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 5 colheres (sopa rasa) de óleo
• 500 g de farinha de trigo.
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3 dentes de alho socados
• 1/2 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
• Coloque os ingredientes de sua preferência.
• Se preferir fazer uma pizza doce, esqueça o molho de tomate e dê lugar ao leite condensado com a fruta de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o fermento biológico, sal e açúcar.

2. 2

   Misture tudo até dissolver o fermento.

3. 3

   Acrescente a água, o óleo e misture.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue misturando até que a massa não grude mais nas mãos. Sove a massa e deixe descansando por 20 minutos.

5. 5

   Aqueça o óleo numa panela funda, frite o alho e a cebola em fogo baixo até ficar levemente dourado.

6. 6

   Adicione o extrato de tomate, o sal, a água e misture até engrossar um pouco. Apague o fogo e reserve.

7. 7

   Abra a massa numa forma com 35 cm de diâmetro, untada com um pouco de azeite. Espalhe o molho por cima e em seguida coloque a cobertura de sua preferência.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido (200ºC ) por 20 minutos.

9. 9

   Sirva ainda quente.

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