Pizza enrolada

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 4 e 1/2 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 10 g de fermento químico granulado
• 1 xícara de leite
• Farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 6 xícaras)
• 300 g de presunto fatiado
• 300 g de mussarela fatiada
• 1 cebola média cortada em rodelas finas
• 1 tomate cortado em rodelas finas
• 1 pote de requeijão
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture 4 xícaras de farinha de trigo com o fermento granulado.

2. 2

   Amorne o leite (cuidado para não ficar muito quente, senão a massa não cresce) e jogue por cima da farinha misturada com o fermento.

3. 3

   Acrescente o sal, açúcar, ovos e azeite.

4. 4

   Misture a massa com a mão, sove bem, acrescente aos poucos a farinha de trigo, sovando até dar o ponto de pão.

5. 5

   Coloque em uma vasilha, cubra com um pano e espere crescer (de 30 minutos a 1 hora).

6. 6

   Depois de crescido parta a massa em 3 (a receita dá para 3 pães).

7. 7

   Com o rolo abra um pedaço da massa formando um retângulo, deixe a massa bem fina.

8. 8

   No centro do retângulo coloque em toda extensão requeijão, presunto, mussarela, tomate, cebola e orégano.

9. 9

   Feche o pão dobrando as laterais por cima do recheio como um evelope, dobre as pontas.

10. 10

    Faça o mesmo com os outros dois pedaços de massa.

11. 11

    Coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais 20 minutos.

12. 12

    Pincele com gema de ovo por cima e leve ao forno até ficar dourado.

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