Pizza do Josemar

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 1 pacotinho de fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos de galinha
• 1 pitada de sal refinado
• 500 g de queijo mussarela
• 250 g de peito de peru
• 250 g de presunto
• 1/2 calabresa
• azeitonas e molho de tomate a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o leite e despeje-o em um recipiente.

2. 2

   Adicione o fermento biológico e mexa até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione uma xícara de farinha, misture e deixe descansar por 15 minutos (tampe o recipiente com um pano).

4. 4

   Após o descanso adicione os ingredientes restantes, polvilhe a farinha até que a massa pare de grudar nas mãos.

5. 5

   Deixe a massa descansar por 1 hora.

6. 6

   Abra-a com o auxílio de um pau de macarrão (se necessário polvilhe mais farinha no processo para que a massa não se rompa).

7. 7

   Coloque a massa na forma de pizza já untada e capriche no recheio.

❓ Perguntas frequentes

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