Pizza de estrogonofe de carne com batata palha

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 10 g (1 sachê) de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo grande
• 55 ml de óleo de soja
• 240 ml de água morna (35°)
• 1 e 1/2 colher (chá) de sal
• Carne picadinha ensopada com temperos
• Queijo mussarela
• Requeijão
• Batata palha
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento na farinha.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes, deixando o sal por último.

3. 3

   Misture bem e sove até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.

4. 4

   Faça uma bola grande e deixe crescer por 30 minutos.

5. 5

   Abra a massa com um rolo e corte no formato de pizza.

6. 6

   Coloque a massa na forma.

7. 7

   Por cima espalhe um pouco de molho da carne, queijo mussarela, a carne ensopada, o requeijão, orégano e, por último, a batata palha.

8. 8

   Leve ao forno pré - aquecido, a 180°, até a massa estar cozida e o queijo derretido.

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