Pizza aberta ou rocambole

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento para pão
• 1 colher de margarina
• 1 fio de óleo
• 1/2 copo americano de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• Recheio a gosto (mussarela, presunto, bacon, milho, enfim, o que desejar)
• Molho de tomate refogado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes começando pelo leite morno com fermento, leite morno para frio para não cozinhar o fermento.

2. 2

   Acrescente o restante dos ingredientes, por último a farinha de trigo.

3. 3

   Amasse até fazer uma bola que não grude nas mãos.

4. 4

   Deixe crescer mais ou menos 1 hora.

5. 5

   Abra e por cima coloque molho de tomate, depois o recheio que desejar.

6. 6

   Se preferir faça a massa bem fininha e recheie, depois enrole igual rocambole.

7. 7

   Deixe crescer mais uns minutos.

8. 8

   Leve para assar por cerca de 30 minutos.

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