Pirão de peixe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peixe de sua preferência
• 1 tomate picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho grande picado
• 1/2 metade de uma pimentão verde
• um punhado de coentro
• 1 colher de (chá) de colorau
• 1 colher de (chá) de tomilho
• 1 knorr de legumes
• 1 pitada de sal
• 1 caixinha de creme de leite ou leite de coco
• 2 ou 3 caixinhas de água a (mesma medida da caixa de creme de leite)
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de mandioca
• 4 colheres de (sopa) de óleo ou azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a cebola, o alho e as colheres de óleo.

2. 2

   Deixe dourar, coloque o tomate, o pimentão e deixe dourar um pouco.

3. 3

   Coloque o colorau, o tomilho, o creme de leite e a água, deixe ferver.

4. 4

   Coloque o knorr no peixe já cortado e acerte o sal.Deixe cozinhar.

5. 5

   Depois de cozido tire o peixe da panela e coloque em outra panela.

6. 6

   Na panela com o caldo e com o fogo ligado vá colocando a farinha aos poucos até formar o pirão ao seu gosto.

7. 7

   Deixe cozinhar a farinha e sirva.

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