Aprenda a fazer Peixe em Banho-Maria, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 2 peixes pequenos inteiros e arranjados (utilizei pargo, mas fica bem com dourada ou outro peixe do mesmo tipo)
- 10 g de gengibre fresco, descascado e cortado às rodelas
- 2 dentes de alho descascados e cortados às rodelas
- 20 g de azeite
- 30 g de molho de soja (eu utilizo o molho de soja escuro, se utilizarem o molho de soja do supermercado podem colocar um pouco mais, ou um pouco menos de água)
- 40 g de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
-
Colocar todos os ingredientes num recipiente de banho-maria e deixar cozer.
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Acompanhar com legumes salteados e arroz Thai ou arroz Basmati aromatizado com 2 folhas de louro e 3 vagens de cardamomo.
❓ Perguntas frequentes
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