Pintado ao molho com camarão

Pintado ao molho com camarão

⏱ 1h 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 6 tomates
  • 3 cebolas
  • 2 pimentão
  • Pimenta malagueta ou do reino a gosto
  • 6 postas de pintado
  • 4 dentes de alho
  • 1 pacote de camarão
  • 2 leites de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 11 passos concluídos

  1. Tire a pele e as sementes dos tomates.

  2. Corte as cebolas em rodelas e pique o pimentão.

  3. Pegue a posta de pintado, tempere com limão, sal a gosto e pimenta.

  4. Forre a panela com tomates, com as cebolas e o pimentão.

  5. Depois coloque 3 postas de pintado e forre de novo como fez na parte de baixo.

  6. Coloque as outras 3 postas e termine com a última camada.

  7. Ligue o fogo baixo e deixe juntar água.

  8. Quando o posta estiver branquinha coloque o leite de coco e deixe por mais 30 minutos.

  9. Coloque o camarão já fervido junto e dê uma afundada para que fique perto da posta.

  10. O alho você tempera como quiser, tanto no posta como no caldo.

  11. Veja se esta molinho e sirva com caldo.

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