Picanha suculenta

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha (pouco mais de 1kg)
• 1 copo de vinho tinto
• Sal grosso
• Páprica picante
• Páprica doce
• Alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Remova o excesso de gordura da picanha, mantendo uma capa sobre a carne 2com uma faca afiada.

2. 2

   Faça linhas ao longo da carne.

3. 3

   Tempere com alho picado, páprica picante e doce e o vinho tinto.

4. 4

   Deixe marinar por 30 minutos.

5. 5

   Corte em pedaços de 5 a 8 cm.

6. 6

   Polvilhe com sal grosso.

7. 7

   Asse na grelha por 15 minutos, virando a cada 5 minutos.

8. 8

   Sirva com salada verde e farofa de alho.

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