Berinjela da Marcia

🥕 Ingredientes

• Berinjela
• 1 kg de carne moída
• 200g de mussarela
• Trigo para empanar
• Molho
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a berinjela bem fina.

2. 2

   Passe no trigo.

3. 3

   Frite em óleo quente até que fiquem douradas.

4. 4

   Reserve em uma panela.

5. 5

   Refogue a carne e reserve em uma tigela.

6. 6

   Coloque uma camada de berinjela e uma de carne.

7. 7

   Repita as camadas até acabarem.

8. 8

   Faça a última camada de mussarela.

9. 9

   Cubra com o molho.

10. 10

    Leve ao forno até derreter a mussarela.

11. 11

    Sirva com arroz e batata palha.

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