Picanha na pressão do Samuel

🥕 Ingredientes

• 1 kg de picanha
• 1 lata de cerveja preta
• 4 cebolas médias
• 6 tomates médios
• 6 tabletes de caldo de picanha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque primeiro metade das cebolas e dos tomates, cortados em rodelas, e 3 tabletes de caldo de carne.

2. 2

   Coloque a picanha.

3. 3

   Sobre ela disponha o restante dos ingredientes, acrescentando a cerveja preta.

4. 4

   Não há necessidade de temperar a carne ou de acrescentar sal.

5. 5

   Tampe a panela e deixe em fogo médio durante 1 h após pegar pressão.

6. 6

   Depois, basta fatiar a picanha em um refratário e verter o molho sobre ela.

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