🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 5 bifes de boa qualidade, não muito grossos.
- Manteiga (não use margarina
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- Sal e pimenta - do - reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Tempere os bifes com sal, pimenta e gengibre.
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Reserve na geladeira por 30 minutos.
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Após esse tempo, adicione a manteiga ralando o tablete sobre os bifes, de forma que fique parecendo queijo ralado.
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Use a manteiga a gosto, pois e ela que dá o sabor.
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Frite os bifes em uma panela com tampa, para que fiquem bem macios e suculentos.
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Não deixe os bifes torrarem.
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Devem ficar com uma aparência de carne refogada ao ponto.
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Sirva bem quente com arroz branco e um purê de batatas.
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