Macarrão alho e óleo e brócolis

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo espaguete
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola pequena picada
• Tempero a gosto
• Óleo pra refogar os alimentos
• 2 linguiças mistas fininhas picadas
• 1/2 brócolis japonês, cortados e lavados com água e vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque água para ferver.

2. 2

   Neste tempo de fervura, refogue com óleo a cebola picada e a linguiça.

3. 3

   Em outra panela, refogue o brócolis.

4. 4

   Adicione um pouco de água, mas pouco para que o brócolis não fique muito mole, este é o segredo.

5. 5

   Coloque sal e óleo na água quente.

6. 6

   Acrescente o macarrão.

7. 7

   Deixe cozinhar até ponto al dente.

8. 8

   Retire, coloque na travessa, misture com a linguiça e o brócolis.

9. 9

   Por último refogue com óleo o dente alho e jogue por cima.

❓ Perguntas frequentes

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