Sonho da mãe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 1 copo (americano) de leite morno
• 1 colher (chá) de sal
• 8 ovos ligeiramente batidos
• 1 colher (sopa) de fermento de pão
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres de banha de porco
• Goiabada cascão em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite com 2 colheres de açúcar e 2 colheres (sopa) de trigo.

2. 2

   Deixe dobrar de tamanho.

3. 3

   Junte os ovos, a banha, a manteiga, o sal.

4. 4

   Coloque o trigo, aos poucos, até desprender das mãos.

5. 5

   Sove bem a massa, até ficar uma massa lisa.

6. 6

   Tem uma textura delicada e homogênea.

7. 7

   Divida a massa em cordões.

8. 8

   Corte em partes iguais.

9. 9

   Recheie com a goiabada.

10. 10

    Molde no formato de sonho e deixe crescer.

11. 11

    Frite em óleo abundante não muito quente.

12. 12

    Escorra e passe no açúcar com canela.

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