Picanha na farinha

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha de 900 g
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 kg de sal fino
• 1 cebola inteira
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a picanha numa assadeira e cobrir a peça com sal.

2. 2

   Por cima colocar a farinha de trigo.

3. 3

   Levar para assar por 45 minutos em forno bem quente.

4. 4

   Enquanto a picanha estiver assando, colocar a cebola para assar e depois, picar e adicionar bastante azeite.

5. 5

   Quando a picanha estiver pronta, quebrar a casca que a envolve e servir as fatias temperadas com azeite e cebola.

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