Picanha na Caracu

🥕 Ingredientes

• 1 picanha magra
• 1 sopa de cebola
• 1 lata de caracu
• 1 pomarola
• Azeitonas
• Alho
• Champignon
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a picanha inteira na panela de pressão, retire o excesso de óleo e frite também o alho.

2. 2

   Coloque o pomarola, as azeitonas picadas, a lata de caracu e a sopa de cebola, mexa bem, tampe a panela e deixe pegar pressão, conte 1 hora.

3. 3

   Não esquecer de sempre chacoalhar a panela.

4. 4

   Depois de 1 hora abra a panela, adicione o champignon e deixe ferver por mais uns 5 minutos. Retire da panela fatie a picanha coloque em um refratário e despeje o molho por cima. Sirva com batata palha, arroz branco e salada de legumes.

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