Bife à rolê de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de baby bife
• 3 colheres de azeite
• 1/2 xícara de agua
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 cebola
• 1 alho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal, alho, cebola e o azeite e deixe descansar por 10 minutos. Enroles os bifes com um fatia e queijo e uma de presunto e prenda-os com palito de dente. Frite com a margarina, até dourar acrescente um pouco de cebola picada e deixe dourar mais um pouco. Acrescente a água e deixe ferver até reduzir o volume. Acrescente o creme de leite, misture até ferver.

2. 2

   Sirva com arroz branco

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