Picanha de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 picanha de mais ou menos 1,2 kg
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 garrafinhas (long neck) de cerveja malzebier
• 1 pacote de creme de cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a picanha com o sal comum (somente sal).

2. 2

   Em uma vasilha, despeje as duas garrafinhas de malzebier e dissolva o creme de cebola, mexendo bem.

3. 3

   Aqueça o azeite em uma panela de pressão e frite a picanha levemente dos dois lados.

4. 4

   Despeje o molho feito com a malzebier e com o creme de cebola, feche a panela de pressão e marque 45 minutos (não precisa esperar ferver para iniciar a marcação de tempo).

5. 5

   Após, retire a picanha, corte em fatias e coloque em um refratário.

6. 6

   Cubra com o molho e sirva.

7. 7

   Arroz branco e batatinha palha.

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