Picanha de forno

🥕 Ingredientes

• 1 e ½ kg de picanha em peça
• 3 colheres de Grill ou Fondor
• 3 colheres de margarina
• 1 colher de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a margarina com o tempero formando uma pasta. Besunte a picanha, coloque numa assadeira coberta com papel alumínio e leve para assar em forno médio por 30 minutos. Retire o papel e deixe dourar mais 40 minutos. De tempos em tempos regue a carne com o caldo que se forma no fundo da forma.

2. 2

   Quando estiver assada retire a carne, passe para um pirex, mantenha aquecida. Polvilhe farinha de trigo no caldo que sobrou, acrescente mais ½ xícara de água e deixe dourar até ficar um molho grosso. Fatie a picanha e sirva com o molho por cima.

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