Picanha ao trigo no forno

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha
• Trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe sal na picanha bem limpa, dos 2 lados.

2. 2

   Espalhe trigo também nos 2 lados, empanando.

3. 3

   Coloque em um refratário, com a parte da gordura virada para cima.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido por 5 minutos, entre 30 e 40 minutos.

5. 5

   Ficará bem suculento e macio.

6. 6

   De preferência corte com uma faca elétrica, em fatias bem finas e sirva.

7. 7

   Sirva com uma farofa temperada com bacon, ou de manteiga.

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