Carne de costela com linguiça na panela

🥕 Ingredientes

• 1 ½ kg de costela de em pedaços (de preferência a ponta de agulha)
• 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 5 tabletes de caldo de carne (costela ou picanha)
• 6 gomos de lingüiça para churrasco furadas com palito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, forre o fundo com a cebola (é importante que a cebola ocupe aproximadamente 60% da panela)

2. 2

   Coloque os tabletes de caldo de carne deixando pequena distância entre eles.

3. 3

   Não os coloque amontoados.

4. 4

   Coloque a costela, buscando ocupar todo o espaço da panela, com os ossos para baixo.

5. 5

   Coloque a lingüiça e feche a panela

6. 6

   Ao perceber a pressão da panela, coloque em fogo baixo e marque 40 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo.

8. 8

   Retire os pedaços de costela e a lingüiça, colocando-os em uma travessa e acrescente o molho que restará na panela, caso queira.

❓ Perguntas frequentes

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