Picanha ao molho de gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de picanha picadas em tiras
• 250 g de queijo gorgonzola
• 1 caixa de creme de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• alho e cebola
• 3 colheres de azeite
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite.

2. 2

   Depois da cebola douradinha, coloque as tiras de carga, frite bem.

3. 3

   Em outra panela, coloque a manteiga, em seguida o queijo gorgonzola, deixe derreter até virar uma pasta.

4. 4

   Acrescente o creme de leite.

5. 5

   Depois da carne frita e cozida, misture o molho de gorgonzola.

6. 6

   Pode servir com arroz branco e batata palha, ou com torradas.

❓ Perguntas frequentes

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