Picadinho ao molho 4 queijos

🥕 Ingredientes

• 1 kg de alcatra cortada em cubos
• 1 cebola média
• 6 dentes de alho
• 4 colheres de azeite
• 1 xícara de cheiro verde
• 1 caldo de carne
• 1 xícara de molho de tomate pronto
• 1 lata de creme de leite
• A mesma medida do leite de vaca
• 1 copo de requeijão
• 200 g de muçarela
• 150 g de parmesão ralado
• 200 g de cheddar
• 1 colher de sopa de maizena
• 1 colher de sopa de margarina sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e coloque o alho, em seguida a carne.

2. 2

   Coloque o caldo de carne, em seguida o cheiro verde, deixe cozinhar, vai formar água, mexa de vez em quando até secar.

3. 3

   Em seguida deixe fritar até dar uma douradinha na carne.

4. 4

   Depois coloque o molho de tomate cozinhe por mais 10 minutos e reserve.

5. 5

   No liquidificador bata o creme de leite, o leite, requeijão, a maizena e a margarina.

6. 6

   Em uma panela coloque o creme que foi batido em fogo baixo mexendo sempre até formar um creme.

7. 7

   Em uma assadeira coloque as carnes em seguida a muçarela, o cheddar, o parmesão por cima o creme branco e depois a batata palha.

8. 8

   Levar ao forno por aproximadamente 20 minutos.

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