Aprenda a fazer Pernil de carneiro, em 180 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 2 peças de pernil de carneiro
- 6 cabeças de alho
- 2 limões
- Pimenta-do-Reino
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Lave bem o carneiro e faça furos ou cortes leves com a faca.
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Para fazer a marinada e só espremer os 2 limões, cortar os alhos bem miudinhos, colocar pimenta-do-reino e sal.
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Coloque o pernil em um recipiente junto com a marinada, misture bem para poder entrar nos furos.
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Deixe marinando de um dia para o outro ( geralmente eu deixo 24 horas).
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Faça na churrasqueira ou no forno acompanado de batatas.
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O tempo de forno é de 3 horas a 180ºC, virando de vez em quando.Quando estiver assado aumente o fogo para 200ºC para dourar a carne.
❓ Perguntas frequentes
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