Pernil de carneiro

Pernil de carneiro

⏱ 3h 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 2 peças de pernil de carneiro
  • 6 cabeças de alho
  • 2 limões
  • Pimenta-do-Reino

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Lave bem o carneiro e faça furos ou cortes leves com a faca.

  2. Para fazer a marinada e só espremer os 2 limões, cortar os alhos bem miudinhos, colocar pimenta-do-reino e sal.

  3. Coloque o pernil em um recipiente junto com a marinada, misture bem para poder entrar nos furos.

  4. Deixe marinando de um dia para o outro ( geralmente eu deixo 24 horas).

  5. Faça na churrasqueira ou no forno acompanado de batatas.

  6. O tempo de forno é de 3 horas a 180ºC, virando de vez em quando.Quando estiver assado aumente o fogo para 200ºC para dourar a carne.

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