Cebolas recheadas com linguiça calabresa

🥕 Ingredientes

• 6 cebolas grandes
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 linguiça calabresa picada
• 1 gema
• 1 xícara (chá) de leite/requeijão/creme de leite
• 1 colher (café) de noz-moscada moída
• cebolinha a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue as cebolas e descasque.

2. 2

   Tire o miolo e as reserve.

3. 3

   Numa frigideira doure e/ou refogue os miolos de cebolas junto com a linguiça calabresa picada.

4. 4

   Depois de refogados misture o queijo ralado e o requeijão e deixe ficar uma pasta tipo patê bem consistente.

5. 5

   Passe azeite na parte de fora da cebola e coloque o recheio dentro das cebolas.

6. 6

   Coloque por cima a cebolinha e se quiser mais queijo ralado para polvilhar.

7. 7

   Unte a assadeira e deixe no forno por meia hora ou até 40 minutos.

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