Arroz de forno com calabresa

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 tomates sem sementes picados
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 6 ovos cozidos e picados
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em fogo médio e frite a calabresa por 5 minutos. Adicione a cebola, o alho e frite por mais 3 minutos. Acrescente o tomate, o arroz, o leite e o parmesão, misturando até incorporar. Retire do fogo, transfira para um refratário médio untado na manteiga e misture os ovos e o cheiro verde. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos. Polvilhe o queijo parmesão ralado e sirva.

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