Escondidinho de carne laranja

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras grandes bem cozidas com água e sal
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 colher de sopa rasa de margarina
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• 1 kg de acém ou pá
• 1 colher de azeite ou óleo
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• Alho, Sal e Pimenta-do-reino a gosto
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as cenouras cozidas e o milho verde no mixer ou liquidificador.

2. 2

   Leve a mistura ao fogo, acrescente o sal, requeijão e a margarina mexendo sempre, até dar o ponto de purê.

3. 3

   Coloque as cebolas para dourar na panela de pressão.

4. 4

   Acrescente os temperos. Não coloque o requeijão nem o queijo ralado!

5. 5

   Coloque a carne cortada e deixe dourar.

6. 6

   Quando estiver dourada, coloque água na panela de pressão até cobrir a carne.

7. 7

   Leve ao fogo alto até pegar pressão.

8. 8

   Abaixe o fogo e cozinhe na pressão por 30 minutos.

9. 9

   Espere a pressão sair.

10. 10

    Desfie a carne.

11. 11

    Forre o fundo de um refratário com uma fina camada do purê.

12. 12

    Coloque a carne desfiada por cima do purê.

13. 13

    Espalhe requeijão grosseiramente por cima da carne.

14. 14

    Cubra com o restante do purê.

15. 15

    Coloque o queijo ralado por cima.

16. 16

    Leve ao forno até que o queijo fique ao seu gosto.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)