Molho de paio

🥕 Ingredientes

• 370 g de paio sem a pele, cortado em rodelas
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 sazón de carne
• 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
• 1 colher de sopa de pimentão verde picado
• 1 colher de sopa de pimentão amarelo picado
• 1/2 colher de chá de óregano
• 6 colheres de sopa de molho de tomate pomarola
• 2 xícaras de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e o alho com um pouco de azeite.

2. 2

   Acrescente o paio e deixe fritar um pouco. Acrescente os pimentões, o sazón, o orégano e refogue por 3 minutos.

3. 3

   Acrescente o molho de tomate, o sal e a água. Deixe apurar o molho por uns 5 minutos. Sirva à seguir com acompanhamento de arroz com salada.

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