Penne da Família Dias

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne
• 300 g de queijo tipo mussarela cortados em cubinhos
• 200 g de presunto cortados em cubinhos
• 1 lata de milho
• 100 g de parmesão
• 100 g de mussarela ralada
• 1 caixa creme de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola média ralada
• 1 copo de requeijão
• 1 l de leite
• Noz - moscada a gosto
• Sal a gosto
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas médias
• 2 colheres (sopa) molho de soja
• 2 colheres (sopa) molho inglês
• Caldo da sua preferência (a gosto)
• 1 lata de massa de tomate
• 150 g de azeitona verde
• 1 pitada de páprica doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho, a cebola e misture a massa de tomate, o molho de soja, o molho inglês, o caldo, a páprica e o sal.

2. 2

   Deixe ferver bem depois coloque as azeitonas e reserve.

3. 3

   Refogue a cebola ralada com a margarina, depois coloque a farinha de trigo e mexa até soltar do fundo da panela.

4. 4

   Quando soltar abaixe o fogo e coloque o leite, aos poucos.

5. 5

   Acrescente os queijos, o requeijão, a noz e o sal.

6. 6

   Deixe ferve um pouco e coloque o creme de leite e reserve.

7. 7

   Cozinhe o penne.

8. 8

   Coloque no fundo do refratário o molho vermelho.

9. 9

   Coloque uma camada de penne, queijo, o presunto e depois o penne.

10. 10

    Acaba com o molho branco.

11. 11

    Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)