Penne ao molho de queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão tipo penne
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 colheres de azeite
• Sal e colorau a gosto
• 100 g de mussarela
• 1/2 pote de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 1/2 copo de leite
• Orégano e manjericão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o parmesão ralado, o requeijão cremoso, a mussarela picada, o creme de leite, o leite, orégano, manjericão e uma pitada de sal.

2. 2

   Leve ao fogo até derreter tudo, vai ficar mole, não se preocupe, é só levar à geladeira e deixar uns 15 minutos.

3. 3

   Fervente o macarrão mas não deixe ficar muito mole.

4. 4

   Em uma panela coloque o alho picado, a cebola picada, o caldo de carne, o azeite, o sal e o colorau, refogue tudo, em seguida coloque o macarrão cozido e misture tudo.

5. 5

   Coloque o macarrão em um refratário, retire o molho de queijo da geladeira e coloque em cima do macarrão e sirva.

6. 6

   O molho não vai ficar frio por que o macarrão vai está bem quente.

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